Pour la génoise:
• Battre les œufs et le sucre
• Ajouter farine et levure chimique délicatement
• Cuire 20min a 200degre
• Imbibé la génoise de limoncello
Pour la mousse au basilic :
• Mettre dans le robot le mascarpone, la crème et le sucre et le basilic haché
Pour la ganache choco-limoncello:
• Faire fondre au bain marie 200g de chocolat noir
• Ajouter un verre de limoncello
Mettre au frigo quelques heures et voilà 🙂